最近では、年間を通してコンビニ等で販売されているおでん。
私たちのごく身近な食べものであるこの「おでん」ですが、
その原型は室町時代に登場した「味噌田楽（みそでんがく）」にまで遡る、
歴史ある食べ物でもあります。

江戸時代に濃口しょうゆが発明され、
江戸では醤油味の濃い出汁で煮た「おでん」が作られるようになり、
それが他の地方にも伝わって現在にいたるのだとか。
地方によっては、独自の具材を使用しているところも。

たとえば、沖縄の場合は、
「てびちおでん」がそうですよね。

コザ漫遊国ではこのたび、
この伝統料理である「おでん」の、
みなさんのオリジナルレシピを募集する、
「コザ田楽賞（でんがくしょう）」を開設することになりました。

応募方法は、
メールによるデータ送信に限定させていただきます。

応募可能数はおひとり１件まで、
完成写真一枚を添付のこと。

応募いただいたレシピは、
添付の写真とともに、
コザ田楽賞ブログにて随時公開、
どなたでも閲覧・コメント投稿が可能な形態とします。

入賞作品の発表は、
「おでんの日（２月２２日）」に行う予定です。

入賞作品には、
もれなく豪華景品と賞金を差し上げます。

みなさんの自慢のおでんレシピを、
ぜひぜひ、
腕をふるってご応募くださいね♪

募集開始日：たぶん近々
締め切り：開始日からだいたい数ヶ月以内



【応募についてのお問い合わせは】
コザ田楽賞・企画担当　まで






＊　これはエイプリルフールのジョーク企画です